快手梅干菜炒饭
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简单的净素炒饭,没有鸡蛋或肉却一点也不会觉得失味,甚至更加鲜香 ~~~~我想告诉你说,这个净素炒饭别看做的这么简单,可是真滴真滴真滴是很美味哦 ~~~~一个人的时候或者想偷懒不想烧菜的时候也可以不亏待自己啦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
梅干菜用温水泡开洗干净
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步骤2/3
洋葱切碎成小丁状
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最后一步
锅里放油烧热后放洋葱煸出香味,然后加泡好的梅干菜进去一起煸炒,炒出香味并且洋葱变得透明,这时把青豆和玉米放进去炒几下,倒入米饭开始大火翻炒,加点豉油,盐和糖调整,炒到米饭有点干就可以出锅啦
小贴士
1,调味的多少要根据买的梅干菜的咸甜度来调整,我这次的梅干菜偏甜,所以只加了点豉油,有时买到的梅干菜比较咸就不要再加盐和豉油啦
2,米饭硬点比较香,可以放冰箱冷藏一晚上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-07
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