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咸饭的做法

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咸饭

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30–60分钟 | 切墩(初级)

小香菇 6只

、

红萝卜 1条

、

马铃薯 2个

、

鱿鱼丝 8条

、

葱头 5个

、

五花肉一斤

、

米 2量杯

烹饪步骤

步骤1/5
先把米泡水。
步骤2/5
小香菇掰成两半，鱿鱼干剪成丝，和蚝干一起洗干净，泡开水。
步骤3/5
花肉切成块，红萝卜切成丁，马铃薯一个切成六块，葱头洗干净备用。
步骤4/5
锅烧热加点油，下葱头有点香味就可以把五花肉下下去，五花肉炒到变成金黄色捞起来。剩下的油用来炒干货，炒个三四分钟就可以把马铃薯和红萝卜下下去，再炒个五六分钟，帮肉下去去翻炒，再把洗好的米下下去，这个时候加点鸡精还有盐还有酱油，炒到米干干的。
最后一步
把炒好的东西全部倒到电饭锅里面，加两个半两杯的水，按煮饭键就可以啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-07

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