香菇酿肉
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步骤1/7
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买的新鲜香菇,去根清洗干净
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步骤2/7
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将洗好的用锅烫过,这样香菇会变软
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步骤3/7
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将葱姜蒜,胡萝卜拌成肉馅,
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步骤4/7
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将香菇根也在锅里过水剁碎放进肉馅里
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步骤5/7
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在锅里让少量的油,把拌好的肉馅进锅,变色倒出,不要太熟因为还要蒸,
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步骤6/7
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将炒好的肉馅放在倒扣的香菇上,稍微滴了几滴蒸鱼豉油提鲜(事实证明这个味道很好)
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最后一步
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大概20-25分钟蒸熟拿出,点缀一些葱花,香菇很入味,小孩子也爱吃(⊙o⊙)哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-07
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