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双料桨果杯子蛋糕的做法

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双料桨果杯子蛋糕

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

泡打粉 1小匙

、

无盐黄油 70g

、

砂糖 50g

、

盐 1小撮

、

牛奶 50ml

、

鸡蛋 1只

、

蓝莓干 40g

、

蔓越莓 40g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料，这是做2倍的量；
步骤2/6 点击查看大图
黄油在室温中回软至手指按压会凹陷程度，用打蛋器打至颜色发白，呈乳霜状为止。
步骤3/6 点击查看大图
加入砂糖，盐，用打蛋器搅拌均匀，加入打散蛋液，用打蛋器搅拌均匀混合，直到和黄油融合为止。将粉类和牛奶分2一3次交互加入。
步骤4/6 点击查看大图
加入蓝莓干和蔓越莓干，用橡皮刮刀切拌混合。
步骤5/6 点击查看大图
用2支汤匙将面糊等分舀进马芬杯里，放上装饰用的蓝莓干和蔓越莓干。用180度烤30一35分钟。拿竹签戳戳看，没沾上面糊就表示烤好了。
最后一步点击查看大图
成品。好吃得停不下来！以上材料可做6个份。

小贴士

1.黄油和蛋从冰箱取出，回复到室温； 2.低筋面粉和泡打粉混合过筛3.蓝莓干和蔓越莓干各分出10g作为装饰用;4烤箱预热至180度.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-07

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