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美味健康的滑蛋牛肉粥（超级简单版）的做法

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美味健康的滑蛋牛肉粥（超级简单版）

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉 50克

、

鸡蛋 1个

、

大米 200g

、

葱少许

、

姜少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
牛肉先在开水中焯一遍去沫，切小块，用少许料酒和盐、姜丝一起腌制半小时。腌料和牛肉、大米一起放入煮锅，加水熬粥。我家粥煲预设时间是七十分钟，用电饭煲煮粥功能也可以。起锅前，打入鸡蛋，顺时针搅拌，撒葱花，即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-07

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