家常炖鱼
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用料：葱、切段，姜、切片，蒜、切块，料酒、酱油、醋、酒、白糖、盐少许。
烹饪步骤
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步骤1/1
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我做的是白莲鱼，处理好的鱼先用盐和料酒腌制半小时，把葱、姜、蒜，料酒、醋、酱油、糖、少许盐都放到一起备用。 锅内放油，煎鱼，两面都煎黄后倒入所有调料烹制一会，因为我制作的鱼大，所有加了热水大炖了一下！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-08
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