泰式甜辣酱炸鸡排
美味的炸鸡排,喜欢鸡肉的不可错过啊~
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步骤1/21
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将鸡腿冲水洗净、沥干水分
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步骤2/21
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再用刀将鸡皮剔除掉
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步骤3/21
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从中间划一刀,剔去骨头
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步骤4/21
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留下完整的鸡腿肉
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步骤5/21
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将剔好的骨头放入碗里
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步骤6/21
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放入姜片
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步骤7/21
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放入蒜片
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步骤8/21
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加入黑胡椒粉
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步骤9/21
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加入盐
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步骤10/21
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倒入料酒
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步骤11/21
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放入花椒
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步骤12/21
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用手抓均匀,腌至—天左右的时间
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步骤13/21
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腌好后,平脯在碟子里
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步骤14/21
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入锅蒸25分钟后,拿出来放凉
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步骤15/21
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将鸡蛋打散好
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步骤16/21
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准备好炸粉
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步骤17/21
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取适量香炸粉
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步骤18/21
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将鸡腿滚层蛋液
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步骤19/21
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再滚几层香炸粉
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步骤20/21
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下油锅炸至金黄色即可捞出
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最后一步
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淋上甜辣酱即可开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-08
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