自制肉饼汉堡(一烤盘6个)
刚烤出的美味多汁的肉饼夹上生菜,合上酥软的面包,美味不可当啊!#^_^#
-
步骤1/13
点击查看大图
高粉,糖,酵母,盐先混合,再倒入水和面团约20分钟
-
步骤2/13
点击查看大图
黄油削块放入面团
-
步骤3/13
点击查看大图
揉搓扯撑面20分钟至面团完全扩展
-
步骤4/13
点击查看大图
面团加盖发酵60分钟
-
步骤5/13
点击查看大图
面团分6块,揉成圆团排放烤盘,放入烤箱下放碗热水,湿发酵60分钟,取出刷蜂蜜水撒芝麻
-
步骤6/13
点击查看大图
烤箱180度预热5分钟,放入中层烤15分钟左右,出炉略凉后从中间剖开两半
-
步骤7/13
点击查看大图
面包发酵过程,可以开始做肉饼,肉切块和葱姜蒜丁一块搅成肉沫
-
步骤8/13
点击查看大图
加生抽,料酒,盐,胡椒,孜然粉拌匀
-
步骤9/13
点击查看大图
烤盘铺锡纸,肉沫均匀刮铺在盘上,撒些芝麻
-
步骤10/13
点击查看大图
烤箱200度预热3分钟,放入中层烤20分钟左右
-
步骤11/13
点击查看大图
出炉略凉后,分割肉饼
-
步骤12/13
点击查看大图
用剪刀均分成6块
-
最后一步
点击查看大图
肉饼两面抹番茄酱,两面放上生菜叶,再夹上面包,美味完成
先烤面包,再烤肉饼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-08
肉饼汉堡的其他做法
肉饼汉堡的相关分类
肉饼汉堡的相关推荐
-
#营养小食光#汉堡包
1173190人看过 -
正宗西安肉夹馍(含秘制卤肉和白吉馍的做法)
291964人看过 -
自制冰糖葫芦
4504261人看过 -
家常版毛血旺
231708人看过 -
超松软香酥鸡腿汉堡包(汉堡胚+炸鸡腿超详细步骤)
890354人看过 -
解锁汉堡里的牛肉饼
1557164人看过 -
肉夹馍
12532244人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12480632人看过 -
豆豉蒸排骨
2431931人看过 -
清蒸皮皮虾#今天吃什么#
1090362人看过 -
#旅行中的美味#芹菜炒肉
186553人看过 -
猪排汉堡包
1950480人看过