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腊肠杂豆闷饭的做法

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腊肠杂豆闷饭

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简便美味，米饭吸收了腊肠的香味，好吃到没朋友

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30–60分钟 | 切墩(初级)

腊肠 250g

、

杂豆 1袋

、

大米

、

盐少许

、

酱油 1勺

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将腊肠切丁
步骤2/9 点击查看大图
准备葱姜丝
步骤3/9 点击查看大图
锅内少许油，放入腊肠煸炒，时间不用太长，出锅
步骤4/9 点击查看大图
用煸炒腊肠的油，放葱姜丝炝锅，到人一整袋杂豆翻炒，加少许酱油、盐、糖调色调味
步骤5/9 点击查看大图
煮饭的水要比平时少一些
步骤6/9 点击查看大图
先铺一层腊肠
步骤7/9 点击查看大图
再铺一层杂豆
步骤8/9 点击查看大图
煮饭开始，期待美味啦(^_^)
最后一步点击查看大图
米饭煮熟后开锅搅拌几下就可以享受美味啦╭(╯ε╰)╮

小贴士

煮饭的水要比平时少放一些，因为杂豆含有水份，而且我们炒制过的酱汁也含水份，喜欢其他蔬菜的朋友可以再添加各种爱吃的蔬菜，快来享受DIY的乐趣吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-08

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