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香菇豆角的做法

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香菇豆角

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10-30分钟 | 切墩(初级)

香菇 250g

、

扁豆角 200g

、

猪瘦肉

、

葱花、少许

、

盐、味精 1勺

、

酱油一汤勺

、

干红辣椒 1个

、

海天味极鲜少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料：肉、豆角香菇
步骤2/9 点击查看大图
改刀切块
步骤3/9 点击查看大图
猪瘦肉切丝
步骤4/9 点击查看大图
炒锅烧热放少许油
步骤5/9 点击查看大图
紧接着放入葱花辣椒煸香，放入肉炒到肉变色淋上一点海天味极鲜提味。
步骤6/9 点击查看大图
先放入香菇煸炒一小会
步骤7/9 点击查看大图
在放入豆角反炒，放盐、酱油
步骤8/9 点击查看大图
反炒一会放入一点清水盖上上盖闷五分钟，中间用铲子反两回怕豆角熟的不均匀
最后一步点击查看大图
最后出锅之前放上味精反匀装盘。

小贴士

香菇一定要提前焯水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-08

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