茄子肉丁包子
正月里吃腻了各种鱼肉，老公说想吃茄子包子，包包子属于最简单省事的活，早上起来就开始忙活起来~~~
-
步骤1/5
点击查看大图
先发面：3斤面，用温水融化5克酵母，调的稍微软一点的面，盖上个蓖薕放到温暖的地方发酵，我家是地暖，直接放在地上，比较省事，忘拍照了~~趁着面醒发的功夫可以调包子馅，五花肉 茄子切丁，葱剁碎加入，搅拌均匀，加味极鲜，面酱，蚝油，花生油，面酱本身有咸味，我没再放盐，为了孩子~~调好的馅料这个如图
-
步骤2/5
点击查看大图
醒发好的面是这个样子，里面全是蜂窝状
-
步骤3/5
点击查看大图
将发好的面用力多揉一会，把里面的气泡排出，分成同等大小的剂子
-
步骤4/5
点击查看大图
擀成四周薄，中间厚的圆皮，把馅料包进去，收口
-
最后一步
点击查看大图
包好后的成品图，面剩了点，给闺女做了几个没放葱花的小花卷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-09
茄子肉丁包子的其他做法
茄子肉丁包子的相关分类
茄子肉丁包子的相关推荐
-
炖土豆干
58179人看过 -
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19340089人看过 -
#美味开学季#酸菜五花肉水饺
192924人看过 -
#冬季滋补花样吃法#青红椒烧面筋
123812人看过 -
蚝油杏鲍菇口蘑-蜜桃爱营养师私厨-吃素食低卡减肥健身抗癌
8211126人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 莴笋炒腐竹
190191人看过 -
清炒矮脚黄
20696人看过 -
油泼面
296235人看过 -
#一道菜表白豆果美食# 高颜值的香菇青菜
1219812人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#把子肉(下饭菜)
248397人看过 -
#餐桌上的春日限定#青菜丸子汤
448041人看过 -
#春日尝鲜#营养双拼！菠菜胡萝卜炒出春日好活力
147391人看过
