茉莉蜜香鸡翅
喜欢吃疯狂烤翅,但又太辣,so~自己做了蜜翅,亲爱的很喜欢吃,口味大受好评哦!一起来做吧
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步骤1/6
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买来新鲜的鸡翅,洗净后,在正面用小刀划两至三道口子,方便入味(在超市买的是冻了的,所以尽量在菜场买新鲜哦)
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步骤2/6
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将蚝油,豆瓣酱,蜂蜜,姜丝,蒜蓉,蒜节,五香粉,全放在一起,口味按自己喜爱哦,可以加入一点烧烤汁,或柠檬汁,都是调味的。
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步骤3/6
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全部混合后,可以用筷子戳一下,试一下,味道不足好改进,一般都不用再加,光是调料就很好吃了
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步骤4/6
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然后将鸡翅放进去,拌匀,让每个鸡翅都能充分吸收汁,耐心点,多搅拌
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步骤5/6
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搅拌均匀后,用保鲜膜封住,放进冰箱冷藏一晚上,腌制它!保鲜膜是确保冰箱里的味道不乱窜,确保腌制更好哟!
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最后一步
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第二天或5个小时后,拿出来,将翅上的调料用筷子弄干净,因为调料比如蒜姜放进去容易烤糊,影响口味!放进烤箱摆好,上下温度200,15分钟!15分钟后拿出来翻面,再刷上剩下的调味汁,最后刷上一层蜂蜜,再烤10分钟就OK了,美味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-09
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