蒜香鸡排
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步骤1/6
首先把鸡胸肉洗干净
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步骤2/6
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把每块鸡胸肉劈成三片 并在鸡肉表面均匀的撒上少许盐（不要太多哦，用手指抓一点撒上即可）
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步骤3/6
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把大蒜和生姜切碎，然后倒入鸡肉里面搅拌均匀、之后可以放在常温下，也可以放入冰箱，大概腌制30分钟（如果不着急吃，可以多腌制一会，我就腌制了50分钟）
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步骤4/6
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从冰箱里取出腌制好的鸡肉，然后均匀的撒上面包糠，把手握成拳头，用拳头的侧面敲打
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步骤5/6
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锅里放油，用小火煎，等到两面都成金黄色即可出锅
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最后一步
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可以用吸油面纸将多余的油吸除
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-09
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