打奶油
-
步骤1/4
取出提前在冰箱里冷藏的淡奶油，放在一个大碗里，然后开始转动着碗m型搅吧搅吧。
-
步骤2/4
打到出现好多鱼眼泡（这一步最容易达到了）的时候，加15g糖，继续搅拌ing
-
步骤3/4
奶油开始起泡沫状小泡泡，打蛋器经过时有纹路了，加20g糖，继续手抽ing。这个过程比较纠结费时耗力，所以过程中可以把碗放桌上，看个小视屏什么的转移注意力
-
最后一步
点击查看大图
当提起打蛋器，出现软软的长条倒三角，恭喜你，看到了曙光，把糖加光，双手搅拌起来吧，不超过十分钟，提起打蛋器出现短短的小三角，你就大功告成了，奶油打发了。手动的确实折磨人，此过程40分左右。刚开始烘焙，就只买了手动的练手
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-09
打奶油的其他做法
打奶油的相关分类
打奶油的相关推荐
-
纸杯蛋糕（新手零失败）
74669310人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3795752人看过 -
淡奶油打发
2530854人看过 -
4分钟学会自制奥利奥雪媚娘，白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~
9652276人看过 -
超美味的油焖大虾
22240423人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6103718人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
5085142人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67865999人看过 -
奥利奥雪媚娘
18421473人看过 -
#美食视频挑战赛#白面馒头
3809432人看过 -
家常白面馒头
24498021人看过 -
#米饭最强CP#番茄炒蛋这样做就没人说不好吃！
565083人看过
