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西葫芦煎饼的做法

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西葫芦煎饼

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简单快手又美味的早餐！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦一根

、

鸡蛋一个

、

小葱一根

、

面粉适量

、

盐

、

油

烹饪步骤

步骤1/3
西葫芦擦丝，打入一个鸡蛋拌匀，再加入面粉搅拌成面糊，葱花切碎加入面糊，放入适量盐，胡椒或孜然粉
步骤2/3 点击查看大图
锅烧热加油，六成热时将面糊倒入锅中摊匀，小火煎至上面一层面糊边缘开始凝结，翻面继续煎直到全熟。这是《忘了放小葱》版西葫芦煎饼～
最后一步点击查看大图
技术不好摊不圆，囧。青南瓜，佛手瓜等蔬菜都可以用来煎煎饼，简单美味又健康～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-10

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