泡椒鸡脚
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步骤1/5
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鸡脚洗干净去掉脚指甲,切开两段,用清水浸泡10分钟
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步骤2/5
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烧一锅水放姜片数块,八角和花椒煮开之后放鸡脚煮10分钟,加点米酒起到去腥作用,喜欢软一点的煮15分钟
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步骤3/5
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煮熟的鸡脚用水冲洗几篇
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步骤4/5
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放入泡椒小米椒,白米醋白开水1:1的比例,再放一丁盐和糖拌均匀水浸过鸡脚就可以盖盖子放到冰箱1天就可以吃了
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最后一步
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美味的泡椒鸡脚完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-10
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