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可可戚风（6寸）的做法

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可可戚风（6寸）

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主要用来记录和调整配方，过程写的比较简略~

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋黄 3个

、

色拉油 30克

、

牛奶 30克

、

细砂糖 10克

、

可可粉 10克

、

低筋面粉 40克

、

蛋清 3个

、

细砂糖 30克

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/6
蛋清和蛋黄分离
步骤2/6 点击查看大图
色拉油、牛奶、细砂糖、可可粉与蛋黄混合均匀。
步骤3/6 点击查看大图
筛入低筋面粉，混合均匀。
步骤4/6 点击查看大图
打发蛋清。
步骤5/6
蛋白霜与蛋黄糊混合均匀。
最后一步
冬季：140度，30分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-10

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