铸铁锅版麻辣香锅
浏览 1.6万 · 收藏 114 · 学做 2
将做法保存到手机
用铸铁锅做麻辣香锅时,胡萝卜、莲藕等蔬菜不用提前用热水抄,直接下锅即可,比较方便。油烟也相对较小。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
胡萝卜和莲藕切条,肉肠切片,木耳提前用水泡软,宽粉泡软切段,大蒜切蒜片,香菜碎备用。
-
最后一步
点击查看大图
铸铁锅内部用刷子抹油,锅热后先加入蒜片翻炒,再加入肉肠和蔬菜,倒入麻辣香锅调料,翻炒均匀,盖上锅盖,转中火。大概10分钟左右即可关火,可以再焖一下,开盖撒入白芝麻和香菜碎。注意期间可打开锅盖翻炒一下,避免宽粉粘锅。
小贴士
注意:宽粉要提前浸泡到柔软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-11
换个做法
麻辣香锅的其他做法
麻辣香锅的相关分类
麻辣香锅的相关推荐
-
超好吃的素饺子|西葫芦鸡蛋蒸饺
1489207人看过 -
胡萝卜素饺子
17811人看过 -
羊肉烩面
1338141人看过 -
金瓜饭
137534人看过 -
蒸槐花(要把春天吃到肚子里)
124271人看过 -
#中小学生营养餐#玉米胡萝卜山药排骨汤
248607人看过 -
【儿童餐】烧河虾
44168人看过 -
快手烩面片
43094人看过 -
蒜蓉粉丝蒸金针菇——快手下饭就靠它
7826546人看过 -
山药玉米海带排骨汤
107195人看过 -
#旅行中的美味#家常烩面
167441人看过 -
下饭菜~地三鲜
6202452人看过