惹味浓汤
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天气渐暖,过年荤腥吃多了,这道开胃爽口的浓汤最适合了~大人小孩都喜欢,加上一碗白米饭,好味啦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
肉末里加适量淀粉、料酒和清水抓匀,西红柿、洋葱切丁。
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步骤2/4
锅烧热加油,放入葱蒜爆香,加入西红柿和洋葱丁翻炒一会后加盖闷出汤汁。
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步骤3/4
加入肉末,翻炒均匀,加适量清水(水比平时烧汤略少,大概漫过食材即可)和盐,加盖继续焖煮大概15分钟。
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最后一步
待汤汁浓稠即可出锅~是不是很简单
小贴士
如果西红柿太酸的可以加少许白糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-11
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