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香蕉酸奶玛芬的做法

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香蕉酸奶玛芬

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玛芬还没出炉就满屋飘香了，味道真是太美啦！小伙伴儿们一起来试试吧⊙﹏⊙

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

白糖 30g

、

食用油 40g

、

酸奶 50g

、

低筋面粉 100g

、

香蕉 100g

、

泡打粉 2.5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
无油无水的容器里打一个鸡蛋
步骤2/9 点击查看大图
手动搅拌器打散后放入糖
步骤3/9 点击查看大图
再次搅拌均匀加食用油，我用的是橄榄油
步骤4/9 点击查看大图
再次充分搅拌后加入酸奶，这个是我自己做的酸奶，很浓稠，味道也比外面买的好
步骤5/9 点击查看大图
香蕉装入保鲜袋，手动按碎，也可以借用擀面杖一类的
步骤6/9 点击查看大图
放入香蕉搅拌后加入过筛的低筋面粉和泡打粉
步骤7/9 点击查看大图
拌匀装入裱花袋，再在底部剪个小口，这是6.7个的量，我用的玛芬烤盘偏大，亲们也可以直接用小版的哈
步骤8/9 点击查看大图
若是没有不沾模具也可以用小纸杯，烤箱提前预热175度中层20分钟（烤箱加热管由红变正常颜色就是预热好了）
最后一步点击查看大图
新鲜出炉的香蕉酸奶玛芬就烤好了，飘香四溢啊～

小贴士

香蕉最好选择皮颜色较深，熟透了的，那样味道才够

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-11

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