凉拌海带
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好久没有发菜谱了呢~工作后也没什么时间捣弄吃的，就只好随便来点家常凉菜啦~~~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
主角：买回来的海带一定要洗的！大概洗2回后就可以焯水了。【锅里的水翻滚后放入海带，然后中大火焯5分钟左右就可以捞起沥水备用了】
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步骤2/4
配角：接下来，把大蒜拍碎切成蒜末；辣椒切成圈或者切末；芫荽梗切碎，叶子大概切几下就可以了
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步骤3/4
调料：1小勺盐、半小勺白砂糖、1.5大勺生抽、1小勺香油、适量的鸡粉或味精
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最后一步
凉拌：在海带上放入蒜末、辣椒圈、香辣酱，随后将热油'滋——'地浇在上面，最后淋上调料汁搅拌均匀即可。
小贴士
不喜欢芫荽亲可以在不放哦，喜辣的可以多放辣椒或者辣酱哟^_^~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-11
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