就是爱大白 第二波棒棒糖蛋糕来袭
昨天发的大白(●—●)棉花糖受到疯狂好评，看来真的是人人都爱大白呢！今儿接着设计一款大白棒棒糖蛋糕，用白巧克力棒棒糖蛋糕来诠释大白最适合不过了，圆圆的脑袋萌萌的脸，还有那双真诚的黑眼睛，怎么爱都不够...
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步骤1/16
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材料备齐；
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鸡蛋打散，分次加入白砂糖用打蛋器打发；
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步骤3/16
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打发至滴落时可以看见清晰纹路即可；
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步骤4/16
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将泡打粉和低粉混合筛入蛋液中，用刮刀轻轻拌匀；
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步骤5/16
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黄油融化后倒入面糊中拌匀；
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步骤6/16
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将拌匀的面糊装入裱花袋中；
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步骤7/16
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裱花袋嘴部剪出小口，将面糊小心挤入模具中，放入烤箱150度烤15分钟；
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步骤8/16
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分别将黑巧克力和白巧克力隔热融化；
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步骤9/16
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蛋糕烤好后，将小棒子蘸少许巧克力插入蛋糕中间；
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步骤10/16
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待蛋糕冷却脱模后，放入融化的巧克力液中均匀地蘸一圈；
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步骤11/16
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放置晾凉，再用黑巧克力在表面画出图案即可。
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步骤12/16
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成品
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步骤13/16
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成品
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步骤14/16
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成品
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步骤15/16
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成品
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最后一步
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成品
1. 此配方做出来的棒棒糖蛋糕大约24个左右；
2. 在将面糊挤入模具的时候，注意不要挤太多，烤制过程中面糊会膨胀；
3. 可以根据自己的创意搭配装饰糖做出多种图案和款式。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-12
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