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芝士焗土豆泥【Mosquito私家小厨】的做法

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芝士焗土豆泥【Mosquito私家小厨】

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土豆的软糯加上芝士的奶香，味道真是好极了

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大土豆 1个

、

培根片 2片

、

鸡蛋 1个

、

洋葱 1/6个

、

黄油 10g

、

盐 1/4勺

、

研磨黑胡椒粉 1/4勺

、

罗勒 1/5勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆切块、培根切丁、洋葱切丁
步骤2/10 点击查看大图
清水煮开，放入土豆煮15分钟
步骤3/10 点击查看大图
土豆控干水捞出，用勺子压成泥
步骤4/10 点击查看大图
鸡蛋放入煮锅中煮10分钟
步骤5/10 点击查看大图
锅中放黄油，放入培根丁，炒至培根出油
步骤6/10 点击查看大图
放入洋葱丁，翻炒30秒
步骤7/10 点击查看大图
将炒好的料倒入土豆泥中拌匀，加入黑胡椒粉、罗勒
步骤8/10 点击查看大图
鸡蛋煮好后剥开蛋壳，用勺子拌碎在土豆泥中
步骤9/10 点击查看大图
用勺子将土豆泥压平，上面铺一层芝士，再撒上一点点黑胡椒粉
最后一步点击查看大图
放入预热好的烤箱，180度，15分钟，至表面金黄鼓起时即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-12

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