开胃凉菜-糖醋黄瓜
这道菜简单，只要黄瓜选好就可以。（我只会简单的，很惭愧），要选直一些的，带刺新鲜的，最好是绿瓤的。
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步骤1/7
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黄瓜洗净。我一次做两斤，放冰箱冷藏，两三天就不用做凉菜了。
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步骤2/7
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斜刀切薄片，别切断，切到三分之二处。再颠倒过来切另一面。
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步骤3/7
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切好撒盐。
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步骤4/7
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腌制几个小时。
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步骤5/7
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挤干水份，放糖醋，酸甜自己掌握，如果不咸，再加盐。
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步骤6/7
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放入提前炸好的辣椒油。
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最后一步
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冷藏放冰箱。吃之前撕开就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-12
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