手擀面
-
步骤1/12
点击查看大图
面粉里打入鸡蛋。150克的面是两个人的分量。
-
步骤2/12
点击查看大图
用筷子搅拌鸡蛋。
-
步骤3/12
点击查看大图
一边加水，一边用筷子搅面。水的分量根据鸡蛋大小灵活掌握。
-
步骤4/12
点击查看大图
把面粉搅拌至絮状。
-
步骤5/12
点击查看大图
揉成光滑的面团，盖上拧去水分的湿布，放置20分钟。
-
步骤6/12
点击查看大图
用擀面杖把面擀成2毫米左右的面片。
-
步骤7/12
点击查看大图
面片上撒少许干面粉，抹平。
-
步骤8/12
点击查看大图
折叠起来。
-
步骤9/12
点击查看大图
用刀切成细条，宽度根据自己的喜好掌握。
-
步骤10/12
点击查看大图
撒上干面粉。
-
步骤11/12
点击查看大图
抖开。
-
最后一步
点击查看大图
也可以用竹条挂起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-12
手擀面的其他做法
手擀面的相关分类
手擀面的相关推荐
-
手擀面
138267人看过 -
手擀面
326873人看过 -
炒手擀面
88642人看过 -
手擀面
10632人看过 -
手擀面
5098人看过 -
☞茄汁手擀面☜酸酸甜甜宝宝爱
94444人看过 -
家常快手 番茄肉酱意面
172343人看过 -
红糖馒头
226472人看过 -
芝士玉米粒
181729人看过 -
B妈教你做牛排，看着就流口水
5990048人看过 -
阳春面（含自制面条）
6602539人看过 -
面条 麻食 （自创销魂面条）
278716人看过
