手撕鸡
香香的手撕鸡，家里那位最爱吃的一道菜，自己也很爱这个，今天突然想吃，下班之后就去买了一整只鸡回来做！！好吧，两个人差不多把整只都吃完啦！说好的减肥，又要停一停啦！
-
步骤1/7
点击查看大图
市场上买的鸡，回来洗干净，待用。
-
步骤2/7
点击查看大图
蒜头和葱切碎，放碗里备用
-
步骤3/7
点击查看大图
香菜切段，备用
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里加水，水没过鸡就可以了，加几片姜，鸡肚子里也放了几片姜，大火烧开，转小火，大概煮20分钟。最后用筷子戳一下，可以轻松戳过鸡肉，就是可以啦！
-
步骤5/7
点击查看大图
葱和蒜末加盐、麻油、酱油，油加热，然后加进来，搅拌！就成了手撕鸡最重要的酱料啦！！
-
步骤6/7
点击查看大图
鸡出锅后，拿冰水泡一下，皮会更滑嫩哦！！
-
最后一步
点击查看大图
冷水泡一下，拿出来后慢慢用手撕好，加进酱料，搅拌均匀，加上香菜，再加点芝麻，香喷喷的手撕鸡完成了！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-13
手撕鸡的相关分类
手撕鸡的相关推荐
-
#人人能开小吃店#韭菜鸡蛋饺子
1151833人看过 -
红烧排骨
435737人看过 -
葱烧海参
7970047人看过 -
云南春日宴~腌菜豆米汤
34731人看过 -
小米辣炒牛肉
51238人看过 -
薄荷炸排骨 | 清爽酥脆
16490577人看过 -
韭菜鸡蛋饺子，白菜玉米猪肉饺子和包子
46441人看过 -
小米辣牛肉炒芹菜
22504人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆
2577469人看过 -
#餐桌上的春日限定#云南人都爱的火腿蚕豆焖饭
357070人看过 -
红烧牛腩
157876人看过 -
炝拌丝瓜尖，清爽鲜嫩的春日小凉菜！ #打工人的健康餐#
152550人看过
