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苦瓜两吃的做法

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苦瓜两吃

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天气越来越热，吃点苦瓜消消火减减肥吧

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切墩(初级)

苦瓜 1根

、

肉馅，肉丝适量

、

豆瓣酱 1茶匙

、

食用油，盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
苦瓜洗净切好备用
步骤2/5 点击查看大图
肉馅剁点葱姜末加入虾皮末搅匀
步骤3/5 点击查看大图
肉馅填入苦瓜圈上锅蒸，中小火十五分钟到二十分钟
步骤4/5 点击查看大图
热锅倒入食用油，加入一勺豆瓣酱，肉丝加芡粉搅拌放入锅中翻炒三分钟，随后逼着锅中的油铲出肉丝，加入苦瓜，盐翻炒，快出锅时再把之前铲出的肉丝倒进锅里和苦瓜一起翻炒两分钟
最后一步点击查看大图
盛出，摆盘！苦瓜两吃，一家三口量

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-13

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