美味甜点*^_^*草莓山药〈附草莓酱制作〉
从婆婆家带来了正宗的铁棍山药,宝贝不喜欢煮粥喝,今天就来做个甜点吧,本想偷个懒买瓶果酱,去超市一看保质期18个月,天呐!得添加多少防腐剂。还是买草莓回家自己制作吧!
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步骤1/10
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铁棍山药削皮切小段备用。
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红红的大草莓,看着就流口水。
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步骤3/10
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山药上屉蒸大约20分钟,用筷子扎一下,透了即可。
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步骤4/10
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蒸山药的过程用来制作草莓酱,草莓切小块放锅里,小火开煮。
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步骤5/10
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煮到冒小泡的状态加入冰糖继续熬煮,冰糖化了即可关火。
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步骤6/10
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趁热装进干燥的密封瓶就变成真空了,能保存的时间长一些,但还是建议每次少做点,吃新鲜的。
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步骤7/10
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山药蒸熟用擀面杖擀成泥状。
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步骤8/10
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取一个模具填满山药放到蛋糕垫上。压平。
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步骤9/10
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取下模具即可。
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最后一步
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浇上自制的草莓酱,好看又好吃,快来动手做一个吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-13
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