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牛油果鸡蛋虾仁三明治的做法

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牛油果鸡蛋虾仁三明治

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喜欢吃这种把馅儿塞进去的三明治，因为不用担心咬一口后里面的馅儿就从旁边下面滴下来（笑）。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

厚切片面包 2片

、

牛油果 1个

、

水煮鸡蛋 1个

、

虾仁随意

、

洋葱 1/4（约50g）

、

黑胡椒粉粒适量

、

蛋黄酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
大致需要的食材
步骤2/10 点击查看大图
牛油果一半切丁一半捣碎，蛋黄蛋白分开，蛋白切丁，蛋黄捣碎，洋葱切丁
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捣碎的蛋黄和半个牛油果加蛋黄酱搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
虾仁煮熟切丁
步骤5/10 点击查看大图
食材放入一起加上黑胡椒粉粒一起搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
面包烤两面金黄，用刀切成两半
步骤7/10 点击查看大图
中间再用刀切开口
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放入搅拌好的馅儿
步骤9/10 点击查看大图
完成
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这么多馅儿可以准备三片切面包（做6块三明治），或当色拉来吃也很美味。

小贴士

这么多的馅儿可以准备3块切片面包，做6块三明治，或者当色拉来吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-13

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