酱油蛋包饭
这款蛋包饭真的好简单,只用酱油把饭炒了炒,加点香葱,摊个蛋饼把饭包上。旦却不同于蛋炒饭,因为它只要很少的油,而且蛋可以摊的很嫩,上面不要太定住时就可以包上饭了。包好后可根据自己的口味淋上不同的酱汁,我放了辣椒酱。
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步骤1/9
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冷米饭一碗
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步骤2/9
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放入锅中加酱油炒透
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步骤3/9
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饭炒好出锅前加香葱
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步骤4/9
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鸡蛋两个加点儿盐和胡椒粉搅匀,我是用了特百惠的摇摇杯
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步骤5/9
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蛋液放入不粘锅中摊匀,不用放油
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步骤6/9
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当蛋皮下面固定但上面蛋液还没完全固定时,放上炒好的米饭
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步骤7/9
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四面包一下
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步骤8/9
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反扣在盘子中
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最后一步
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上面涂上辣椒酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-13
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