鲜奶馒头
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步骤1/7
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材料就这么简单：干酵母先放进一个小碗加大概20ml温水泡大约10分钟，面粉先和糖混合在一起，鲜奶微波炉50秒加热至暖就好。
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步骤2/7
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将全部材料放在一起，揉大概25分钟，盖上湿布放进烤炉里，40°低温发酵，这样发酵的比较快。如果家里没有这么大烤炉就放在暖和的地方，需时就长些，发酵到3倍大。
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步骤3/7
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发好的面粉团拿出来揉一分钟，排空气。
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步骤4/7
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将粉团做成自己喜欢的形状，盖上湿布第二次发酵，但并不需要好长时间，大概十分钟。
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步骤5/7
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开火蒸，冷水进锅，大火蒸15-20分钟。
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步骤6/7
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完成任务，挤的嗷嗷叫！！！
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最后一步
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开吃囖。。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-13
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