消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)
消化饼干很适合当下午茶,促进消化同时也能减肥哦。暖洋洋的下午坐下来喝杯咖啡再来几片消化饼干吧~
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步骤1/14
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材料:低筋面粉65克,全麦面粉80克,红糖30克,黄油65克,白砂糖10克,泡打粉1克,全蛋液25克。
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步骤2/14
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黄油软化加红糖、白砂糖。
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步骤3/14
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用打蛋器打发有点蓬松的状态。
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步骤4/14
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加入一半蛋液打发。
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步骤5/14
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倒入另一半蛋液继续打发至浓稠细腻状态。
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步骤6/14
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筛入低筋面粉。
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步骤7/14
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加入全麦粉和泡打粉。
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步骤8/14
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用橡皮刮刀搅拌至无干粉状态即可。
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步骤9/14
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倒在硅胶垫上。
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步骤10/14
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用擀面杖擀成长方形,厚度约0.3cm(里面加了全麦粉所以在切的时候要用比较锋利的到切,我的刀不怎么锋利,所以切出来没有那么好看)
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步骤11/14
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放进铺锡纸的烤盘上,在饼干上面扎一些小孔。
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步骤12/14
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放进预热(160)好的烤箱里,160度烘烤15分钟左右。(上层)
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步骤13/14
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烤好的饼干。
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最后一步
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吃起来有全麦的味道。很好吃哦,很香甜。(刚刚出炉先不要吃,等凉了以后吃更好吃)。
1.白砂糖可以换成麦芽糖,没有麦芽糖所以用了白砂糖。
2.在切片的时候尽量用比较锋利的刀,这样切出来也比较好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-14
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