猪肉白菜蒸饺
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配菜(中级)
猪肉馅适量，白菜适量，韭菜少许。
、
盐适量，生抽2勺，豆瓣酱1勺，五香粉适量，鸡精适量，香油适量，料酒1勺。
、
葱姜末适量。
烹饪步骤
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步骤1/1
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1猪肉馅里放入盐生抽豆瓣酱，五香粉鸡精，料酒葱姜末顺时针搅拌，2适量面粉用开水冲开搅拌软硬度适中，醒至20分钟备用，3白菜切末放入少许盐切碎，挤干里面的水份，韭菜切末备用。4把白菜韭菜放入肉馅里在加入少许盐香油即可。5最后面皮擀成比水饺大2倍就可以进行包至了。6水开后蒸10分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-14
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