韩式干豆腐丝
去韩国料理必点的一道凉拌菜
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步骤1/5
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干豆腐切丝
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步骤2/5
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胡萝卜切丝
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步骤3/5
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大蒜切碎,准备好辣椒粉
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步骤4/5
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热油,油凉的时候加入花椒大料,油热出香味后用勺将热油淋在蒜末和辣椒粉上,这个时候要把辣椒粉和蒜上下拌一下让它们和油受热均匀,这一步忘了拍了,淋过油后加糖醋盐味精白糖戴上一次性手套,用手拌均匀
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最后一步
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当当当,做好啦。ps:拌的时候用大盆,以便入味。
这个菜是酸甜口味的,所以糖和白醋的量是可以根据自己的口味加,没有固定的量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-15
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