素食之——金瓜素汤
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做菜的材料,通常都有剩余,做一个素汤,可以“物尽其用”。我通常很随意的搭配,也不特意放调味料,清清淡淡的,品尝食物本质的甜美~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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在做了一碟'金瓜小炒'后(上一个菜谱),剩余的一些'边角料',稍稍改刀~
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步骤2/5
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两,三碗清水~
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步骤3/5
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清水下不易熟的玉米段,金瓜片,红枣之类~
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步骤4/5
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沸水5分钟后,下容易熟的西兰花梗,煮三分钟关火~
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最后一步
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这样纯净的蔬果还需要调味料么?你有多久没有品尝它们的韵味啦?~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-15
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