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泰式柠檬鱼的做法

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泰式柠檬鱼

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鲈鱼一条

、

泰式辣椒酱 3勺

、

鱼露 3勺

、

青柠檬半个

、

大葱

、

姜

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/3
鲈鱼清洗干净，背部划几刀，抹上盐腌上
步骤2/3
葱姜酸切沫，葱姜多用点，蒜少点
最后一步点击查看大图
切好的葱姜蒜沫，加上三小勺泰式辣椒酱，鱼露，挤半个青柠搅拌均匀，淋在鱼上面。鲈鱼放入锅中蒸15分钟左右，洒上香菜就可以了

小贴士

泰式辣酱和葱姜蒜的比例依个人口味，喜欢辣的就多放点，另外多放调味汁蒸出来也比较好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-15

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