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烫面饼的做法

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烫面饼

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同事送我几张他麻麻做的烫面饼，晚上卷鸡蛋太好吃了，于是也开始学

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉，水

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用80℃的水和面
步骤2/5 点击查看大图
和成絮状，不能太湿
步骤3/5 点击查看大图
放在容器里，盖上盖子行面半小时
步骤4/5 点击查看大图
切成小面挤子（根据锅大小），擀成薄薄的面饼，小火下锅
最后一步点击查看大图
1分钟都不用，就出锅啦，香香的！卷鸡蛋，甜面酱，黄瓜，牛肉都可以！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-15

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