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佛手瓜、鱼头汤的做法

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佛手瓜、鱼头汤

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鱼头 4边

、

佛手瓜 3个

、

姜片适量

、

水适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鲩鱼头4边，洗净沥干水待煎。
步骤2/8 点击查看大图
佛手瓜3个。
步骤3/8 点击查看大图
将佛手瓜削皮洗净切块待用。（切记！！削皮时一定要带手套哦）
步骤4/8 点击查看大图
把切好的佛手瓜倒入事先烧开的水里。
步骤5/8 点击查看大图
把鱼头煎至双面微黄
步骤6/8 点击查看大图
再将煎好的鱼头放入砂锅里，中小火煲15—20分钟即可。
步骤7/8 点击查看大图
奶白奶白的鱼头汤就可以出锅了，下盐调味即可开喝啰。
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很好喝^o^。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-15

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