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土豆牛肉丸焖饭的做法

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土豆牛肉丸焖饭

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原本想做土豆排骨焖饭，奈何家里没排骨又不想出去买，想着筋道的牛肉丸替代也是不错的，于是开工了！有菜有肉有饭，一餐又搞定了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉丸

、

土豆

、

胡萝卜

、

木耳

、

酱油

、

盐

、

味精

、

糖

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
原料，牛肉丸可以换成排骨，牛肉，或者香肠，配菜也可根据自己爱好更换
步骤2/11 点击查看大图
大米洗净泡一会儿备用
步骤3/11 点击查看大图
材料切成小块
步骤4/11 点击查看大图
土豆切块煎至金黄
步骤5/11 点击查看大图
加入牛肉丸、胡萝卜、土豆翻炒
步骤6/11 点击查看大图
随后加水煮五分钟（水量为平时煮饭的量），加入调料：酱油，鸡精，少许盐和糖，如果想要颜色好看可加几滴老抽
步骤7/11 点击查看大图
大米滤干水，和煮好的材料+汤汁一起倒入电饭锅，按煮饭键开始煮饭
步骤8/11 点击查看大图
煮好后再焖10分钟
步骤9/11 点击查看大图
松软的焖饭搞定啦！
步骤10/11 点击查看大图
煮完小菜汤，开吃！
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大快朵颐吧！

小贴士

土豆煎过再焖不易烂，口感也佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-15

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