椰蓉蛋白薄脆
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烤了蛋挞剩下一个让人头疼的蛋白,想破了脑袋也不知道好干嘛,拿来做这个薄脆,想不到真的没浪费,做法简单,加上椰蓉,香甜呐~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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室温软化的黄油加糖粉拌匀
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步骤2/5
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在黄油糖粉糊中分三次加入蛋白液,每次加入蛋白都要拌匀
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步骤3/5
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加入椰蓉和面粉,拌匀
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步骤4/5
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将面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出,留出一定的空间
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最后一步
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烤箱预热,160度,15分钟,出炉后晾凉。
小贴士
真的没必要挤出什么形状,因为它终究会融成一片~没有椰蓉可以不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-15
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