是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炒蛤肉的做法

点击查看大图

炒蛤肉

浏览 13.1万 · 收藏 648

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

买了点蛤肉，不知道怎么吃。试着用洋葱做了下，味道不错！特意传上来大家分享一下！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蛤肉

、

洋葱一个

、

盐少许

、

味极鲜少许

、

老抽

、

香油

、

辣椒

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蛤肉洗净，稍稍挤一下水。
步骤2/4 点击查看大图
洋葱切丁
步骤3/4 点击查看大图
放点朝天椒，辣点味道好
最后一步点击查看大图
锅烧热放油，油热放入辣椒、蛤肉，翻炒一下。放点料酒去腥，放入味极鲜和老抽（我先放的味极鲜提鲜，看色泽不太好，又放了老抽），再倒入洋葱翻炒，洋葱熟点入少许香油即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-17

换个做法

炒蛤肉的其他做法

炒蛤肉的相关分类

重阳糕清蒸大闸蟹栗子胡辣汤大闸蟹葱油饼更多

炒蛤肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许