香软葱油饼
外国老太爱披萨，中国老太爱葱油饼，充分体现中西方文化的不同，哇咔咔！
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步骤1/7
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面粉加适量热水烫面和成面团，用盆盖上醒面30分钟。
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步骤2/7
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找个小碗，放入油，花椒粉，盐少许，和成油盐。
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步骤3/7
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面团擀成大饼，把油盐液刷匀，撒上葱花。
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步骤4/7
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葱花大饼卷起来，两头捏一捏，别漏出油最好。
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步骤5/7
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卷好的饼棍切段如图。
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步骤6/7
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取一段面，掐两头向中间挤成面团，用手压成饼，也可以用擀面棍擀成饼。
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最后一步
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平底锅或电饼铛内微油，煎至两面金黄即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-17
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