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炝炒空心菜的做法

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炝炒空心菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

空心菜

、

干辣椒

、

花椒

、

姜

、

蒜

、

盐

、

味精

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将干辣椒掰碎，姜切片，蒜切片，和花椒一起置于小碗中。空心菜洗净，切掉尾部老梗部分。
步骤2/4 点击查看大图
锅中放油，烧至冒烟，倒入小碗中的姜蒜辣椒花椒。翻炒半分钟，然后将洗净的空心菜下锅。
步骤3/4 点击查看大图
翻炒1-2分钟。加适量盐和味精。出锅装盘。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-17

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