椰冻
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步骤1/6
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先把鱼胶粉和那50ml的冻牛奶（要冻的哦）搅拌在一起 再放置15分钟 15分钟后就会变成如图啦
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步骤2/6
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然后把第一步骤的鱼胶牛奶隔热水搅拌融化 如图
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步骤3/6
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把淡奶油和椰浆、砂糖倒入200ml的牛奶里一起搅拌
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步骤4/6
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再把第三步骤的椰浆牛奶液一边隔水加热一边把融化好的鱼胶液倒入搅拌至均匀然后熄火
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步骤5/6
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把搅拌好的椰浆牛奶液晾凉后倒入一个方形器皿里 （事先在器皿里铺上保鲜膜或保鲜袋）放至室温后放进冰箱冷藏到凝固就好了（保鲜那一隔）如图就是凝固好取出来的椰冻啦！
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最后一步
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然后把椰冻切好撒上椰蓉就OK啦✌如图就是我的椰冻摆盘！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-17
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