松露炖土鸡
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步骤1/7
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将鸡肉切成小块，比较容易煮熟。
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步骤2/7
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由于鸡油很多，可以先什么都不放，煮出鸡油，这样鸡肉也不会油腻腻的。这一步可以跳过，不过要放油。
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步骤3/7
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加水，慢慢熬，每15分钟尝一下。小火效果比较好，但中火不耽误味道也不耽误时间。
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步骤4/7
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将松露洗干净，记得把沙子清洗干净，不然会吃到沙子。
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步骤5/7
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将松露切片，厚薄随意。
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步骤6/7
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放入松露一起煮，慢慢熬。
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最后一步
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放点姜，调节味道。一小块就够了，别切碎，容易吃到姜，煮完就可以拿出来了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-18
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