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白菜蒸饺的做法

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白菜蒸饺

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切墩(初级)

面粉 250g

、

白菜半棵

、

小葱 1根

、

姜少许

、

盐少许

、

甜面酱少许

、

酱油少许

、

猪肉 250g

、

香油 5滴

、

豆油 5滴

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先和面用筷子顺时针搅拌面粉陆续往里面添加热水（不要太热，掌握在稍微烫手就行）
步骤2/8 点击查看大图
和面到表面光泽，放置一旁。等待醒面这时候可以去切白菜了
步骤3/8 点击查看大图
将白菜、小葱、猪肉、少许姜切成末放在盆里
步骤4/8 点击查看大图
加入适量盐香油甜面酱豆油搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
面醒好后，切成一样大的面剂子。擀成面皮。开始包饺子啦
步骤6/8 点击查看大图
在蒸锅的屉上摸一层油防止粘粘。
步骤7/8 点击查看大图
包完饺子放在炉上开始蒸饺子。时间不多不少刚刚12分最佳。倒计时等待出锅
最后一步点击查看大图
饺子煮好了。可以配上蒜酱开始行动啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-18

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