咖喱牛肉杂菜
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步骤1/7
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咖喱一袋!这种比较好按自己的口味调制。
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步骤2/7
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芥蓝胆去皮、切片,胡萝卜、木耳备好。
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步骤3/7
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切片,油少许腌制,再加1g盐、薄薄的水淀粉抓匀。
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步骤4/7
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热锅冷油炒微变色。
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步骤5/7
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下菜炒亮色,加料酒。
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步骤6/7
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放入咖喱粉炒匀,倒入牛奶(或水),加糖、鸡粉、胡椒粉、盐适量,大火烧制,不停翻动。
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最后一步
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收汁儿、撒蒜片,别太干!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-18
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