香菇日本豆腐宝宝菜懒人做法
我家金子快两周了，比较挑食，所以会绞尽脑汁做好吃的
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步骤1/6
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将日本豆腐切小段摆盘
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步骤2/6
将虾洗干净去虾线，按孩子大小将虾切小段或剁成虾泥，我家孩子吃的细，我又要给老公吃，所以一部分虾切四段摆豆腐旁边，一部分剁虾泥
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步骤3/6
香菇切丁，和虾泥混合，多搅拌下才能把虾泥分开，实在不行就下手
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步骤4/6
日本豆腐和块状虾摆盘蒸5～8分钟
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步骤5/6
准备调料，一点料酒，生抽(我用六味鲜)加一点糖和盐，再加点蒜末，
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最后一步
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热油(我用橄榄油)，将香菇和虾的混合入油翻炒，因为量少我就用筷子快速搅拌，再加入备好的调料翻炒，大家注意火，必要时用小火，翻炒入味后加一点水，感觉差不多了就用淀粉勾芡后起锅，浇在蒸熟的豆腐上面就完成了，其实这个汁浇在米饭上也很好吃
适合一岁以上的宝宝，看一般日本豆腐都要炸，我觉得孩子吃还是不要炸比较好，这样还简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-18
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