李孃孃爱厨房之一一红枣糯米(心太软)
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先上一张成品图哦!
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步骤2/11
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准备的材料,红枣、糯米粉。
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步骤3/11
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红枣洗净(如果干的红枣还要泡哈哦),用小刀中间切一条口子到枣核的位置。
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步骤4/11
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拨去核的红枣,
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步骤5/11
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将所有的红枣处理好,成品是否美观,枣形是否好看也很重要。
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步骤6/11
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糯米粉倒入热开水(热牛奶),一边倒一边用筷子搅拌成雪花状,和成面团,小心手烫哦!取一小挤面团搓成小长条,塞入红枣后轻轻捏紧,把所有的红枣做好后,准备一个锅等水开后,放入做好的红枣上锅蒸十分钟左右就可以起锅了。
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步骤7/11
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做好了的红枣。
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步骤8/11
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准备少许的冰糖。
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步骤9/11
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少许的糖、水、水淀粉,等糖化了后倒入少许的水淀粉搅拌一会就把汁淋在红枣上即可。
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步骤10/11
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最后上两张美图供大家流口水哟!
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最后一步
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哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-19
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