肉冻
浏览 10.0万 · 收藏 844 · 学做 3
将做法保存到手机
肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满、有弹性，是极好的美容佳品！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
肉皮冷水下锅，水开捞出，用刀刮去肥肉，剃净猪毛，水倒掉
-
步骤2/4
重新加水（1500ML）上锅，加入两个八角，少许花椒，几片姜，两克盐。煮十分钟捞出肉皮
-
步骤3/4
点击查看大图
肉皮切丝，倒入豆浆机中，上一步煮肉皮的水过滤后一同倒入，再次添加一些水至1500ml，打开豆浆机的豆浆键。
-
最后一步
点击查看大图
打好后倒入容器，放凉后冰箱冷藏（不是冷冻）。吃时取出，蒜汁凉拌即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-19
换个做法
肉冻的其他做法
肉冻的相关分类
肉冻的相关推荐
-
五彩皮肉冻
66060人看过 -
水晶肉冻
82342人看过 -
酱牛肉
16768883人看过 -
猪皮冻（皮冻）
47297人看过 -
家传秘制卤牛肉
26035206人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16755192人看过 -
水晶肴肉冻
90540人看过 -
五香酱牛肉（卤牛肉）
624743人看过 -
山东炒鸡
1568199人看过 -
真的有大肉粒的猪肉冻
57177人看过 -
腊八蒜
874037人看过 -
寒冬天必备--姜撞奶
2749040人看过
